***** Gratin dauphinois****

un gratin dauphinois, ce plat fait de patates tranchées... pffff trop facile me diriez-vous.....ben moi je ne peux compter les fois ou j'ai eu plus l'impression de manger une purée tassée qu'un gratin en réalité ;-)  ... le secret ? pour moi c'est le chevauchement de ces belles petites rondelles, un temps de longue réflexion pour ma part, presque une séance de relaxation :-), je vous laisse découvrir les étapes......

1- tranchez les patates en rondelles, et disposez-les sur un plat qui va au four, en les faisant chevaucher, mettez quelques noisettes de beurre, salez et poivrez. 

2- recommencer l'opération jusqu'a en finir avec les patates.

3- mélangez un oeuf dan sun verre de lait, Salez, poivrez et versez-le dans le plat, puis ajoutez encore du lait a hauteur des ptates.

4- mettez du fromage; gruyere de préférence ou bien du rouge ou du cheddar, et enfournez a 180 degres ( je trouve pas la ptite bulle du degres sur le clavier :-P )

 et voila le résultat!