mon blog est le reflet de la cuisine pure et simple, accessible à tous les amoureux de la bonne table. je vous proposerai une variété de mets traditionnels nord-africains mais aussi une panoplie de recettes du monde pour satisfaire les papilles de tous gourmands .... a vos cocottes!!!
POUR 500 ml de sauce béchamel: faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feux doux, ajouter 4 cuillères à soupe de farine et remuez en ajoutant petit à petit 500ml de lait, il ne faut pas que des grumeaux se forment. salez, poivrez et râpez un peu...
