Articles populaires

* MAKROUTS AU FOURS

30 août 2011 ( #Gateaux )

***** makrouts au four **** ingrédients: - 500g de semoule moyenne - 200g de beurre ou margarine - de l'eau de fleur d'oranger - de l'eau - des la pâte de dattes - Du miel préparation: -faire fondre le beurre, le laisser refroidir puis l'incorporer à...

* Salade fraicheur *

02 mai 2013 ( #Salades )

***** Salade fraicheur ***** une salade qui accompagne souvent mes grillades en période de beau temps, elle est fraiche, croquante et tout bonnement bonne :-)... il vous faut du concombre ,de la tomate ( en compter un de chaque par personne pour une portion...

** Tcharek el Ariane* (croissants aux amandes)

19 août 2012 ( #Gateaux )

Ingredients: - 3 mesures defarine - une pincee de sel - une pincee de levure chimique - 1 mesure de melange de beurre fonduet margarine (ou huile) - 1/2 mesure de sucre glace - 1 oeuf - melange eau + eau de fleur d'oranger - amandes efilees ou concassees...

~Tarte aux pommes a l'ancienne ~

27 mars 2014 ( #Gateaux )

~Tarte aux pommes a l'ancienne ~ Apres une superbe journee de cuillette de pommes avec mes ptits loups, on se gate avec une bonne tarte;-) Pour la pate brisee, 500g de farine,200 g de beurre en pommade, on fraise puis on ramasse avec un oeuf et de l'eau...

** Gateau marbré chocolat-orange

27 mars 2014 ( #Gateaux )

je vous présente un délicieux gateau chocolaté et parfumé a l'orange, je le prépare souvent quand mon beau-pere nous rend visite, il raffole de l'orange :-), je l'Ai découvert a une émission de télé, je vous suggere fortement de l'essayer ! voici les...

baguettes de pain

15 juillet 2013 ( #Pains & Viennoiserie )

Je vous poste aujourd'hui la recette du pain "baguette" et ses variantes... Pour le façonnage des baguettes, regardez sur youtube. Ingrédients pour 3- 4 baguettes : 125ml lait 3 cs sucre ... 2 cc sel 3 cs beurre ou margarine 1 et 3/4 de levure boulangere...

**Pain de semoule

27 mars 2014 ( #Pains & Viennoiserie )

Pain de semoule ... Tout juste sorti du four ! Ce pain me rapelle de bons moments de mon enfance... Pas le meme que la hadja aux grands yeux bleus faisait , ... Mais pour un 1er essai, je ne suis pas du tout decue. bon la recette est simple: 500g de semouline+125...

soupe de poisson au légumes

08 août 2011 ( #Plats de résistance )

je vous propose une soupe de poisson pour sortir de la routine de la chorba et de la hrira en ce mois de ramadhan ... c'est une soupe légère et rafraîchissante, et plus conciliante pour les estomacs sensible ;-) Ingrédients: - 250 g de chair de poisson...

POULET AUX CHAMPIGNONS ... A LA COCOTTE!

11 août 2012 ( #Plats de résistance )

Pour 6 personnes, il vous faut : - 6 morceaux de poulet (pour moi des pilons) - 1 oignon émincé - 3 gousses d’ail écrasées - 2 boites de 227g de champignons de paris - ½ pomme de terre râpée - ½ cc de safran - 1 cc de paprika (felfel 3akri) - Du sel et...

Quiche aux épinards ..... à ma façon

14 avril 2011 ( #Quiches - Tourtes - Pizzas - Soufflés... )

Qui n'aime pas les quiches?.... qui ne raffole pas de cette pâte croustillante, du fondant de la béchamel mélée au fromage, .... tout le monde aime la quiche, il n'y a pas de doûte!!!!!.... MAIS tout le monde n'a pas l'envie, ou le temps de préparer patiemment...

Sauce Béchamel

31 mars 2011 ( #Les essentiels )

POUR 500 ml de sauce béchamel: faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feux doux, ajouter 4 cuillères à soupe de farine et remuez en ajoutant petit à petit 500ml de lait, il ne faut pas que des grumeaux se forment. salez, poivrez et râpez un peu...

Top articles